Les différents types de menus

 


A l’inverse des différents services de portage de repas du département qui proposent des
régimes appauvris, notre service nutrition propose les principaux régimes stricts.

Menus régimes STRICTS :

 

Aspect pratique : les commandes

Les commandes se font à la semaine. Le vendredi de la semaine « A » le livreur laisse en
double exemplaire la feuille des menus de la semaine « B ». Le client doit rendre un exemplaire
dûment rempli et signé au plus tard le mercredi suivant. L’autre exemplaire sera conservé par le
client.

Le Grammage des plats

Nous suivons les recommandations du Ministère de la Santé en terme de grammage.
Grammage des plats